OUR DISHES / L NOSTRI PIATTI

Torta salata ricotta e spinaci - Savory torte with ricotta cheese and spinach
Parmigiana di melanzane - Eggplant parmigiana
Fiori di zucchina fritti ripieni - Stuffed fried zucchina flowers
Pasta al sugo di pesce spada e melanzane - Pasta with swordfish and eggplant sauce
Zuppa fredda di zucca - Cold squash soup
Tiramisu
Spaguettoni in salsa alla veneziana con pinoli e uvetta - Spaghettoni in venetian sauce with pine nuts and raisins
Salsiccia con funghi in salsa di pomodoro - Sausage with mushroom in tomato sauce
Salomino di tonno - Salamino di tuna
Rissoto ai funghiporcini secchi - Risotto with dried porcini mushrooms
Ragu di Anatra - Radicchio di treviso cotto in padella con scamarza e speck
Penne lisce con pomodorini, peperoni grigliati, acciughe e salsa verde - Penne pasta without ridges with cherry tomatoes, grilled peppers, anchivies and green sauce
Caramelle di alicci - Caramel Anchovies
Fusilli al pesto alla genovesa - Fusilli with pesto genovese
Involtini di carne - Meat involtini
Pasta alla amatriciana
Pasta alla carbonara
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RECIPE PREVIEW / ANTEPRIMA DELLA RICETTA

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